Hartweizengrieß eignet sich hervorragend für die Herstellung von Nudeln und Grießspeisen.
Er enthält einen hohen Kleberanteil sowie Kochfestigkeit. Daher ist er perfekt für die Teigwarenherstellung geeignet. Für die Nudelherstellung ist es wichtig, feinen Hartweizengrieß zu verwenden.
Unser Getreide für diesen besten Hartweizengrieß beziehen wir ausschließlich von Landwirten aus unserer Region Fulda, Rhön und Vogelsberg. Kurze Wege vom Erzeuger bis zur Verarbeitung in unserem Betrieb sind uns sehr wichtig.
Unser Mehl ist in einer umweltfreundlichen Papiertüte verpackt.
Inhalt:
Hartweizen (100%), enthält Gluten.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100 g*:
Physiologischer Brennwert: |
999 kcal (999 KJ) |
Fett: |
9,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
9,99 g |
Kohlenhydrate: |
99,9 g |
davon Zucker: |
9,99 g |
Ballaststoffe: |
9,9 g |
Eiweiß: |
99,9 g |
Natrium: |
9,9 mg |
Salz: |
9,999 g |
* Berechnung anhand von Tabellenwerten (Souci, Fachmann, Kraut oder BLS,
Rohstoffspezifikationen und NKV); Toleranzbereich lt. Arbeitsgruppe GDCh
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