Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des Kornes.

Die hl. Hildegard v. Bingen sagt einmal: „Dinkel ist das beste Getreide...“

Unser Getreide für dieses beste Dinkelvollkornmehl beziehen wir ausschließlich von Landwirten aus unserer Region Fulda, Rhön und Vogelsberg. Kurze Wege vom Erzeuger bis zur Verarbeitung in unserem Betrieb sind uns sehr wichtig.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100 g*:

* Berechnung anhand von Tabellenwerten (Souci, Fachmann, Kraut oder BLS, Rohstoffspezifikationen und NKV); Toleranzbereich lt. Arbeitsgruppe GDCh